18 r Royale 75008 Paris

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UN PARCOURS EXEMPLAIRE - L'histoire des salons de thé parisiens est intimement liée à l'histoire de la famille Ladurée. Tout a commencé en 1862, lorsque Louis Ernest Ladurée, homme du sud-ouest, minotier de son état, crée une boulangerie devenue pâtisserie, au 16, rue Royale à Paris. La décoration, très théâtrale, sera confiée à Jules Cheret. LA TOUCHE FÉMININE - Sous le second empire, avec le développement des cafés parisiens, Jeanne Souchard, épouse d'Ernest Ladurée, a l'idée de mélanger les genres : le café et la pâtisserie, donnant naissance à l'un des premiers salons de thé parisiens. INFINIMENT PLUS QU'UNE PÂTISSERIE - Ce lieu à l'atmosphère raffinée et chargée d'histoire séduit David Holder et son père Francis, fondateur du groupe Holder. Ils décident de racheter puis de promouvoir et d'agrandir la célèbre Maison, haut-lieu de la création culinaire parisienne.

Produits

• Macaron
• Chocolat de noël
• Chocolat de pâques

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